10月になりました
2023年10月2日
ホームだよりをご覧いただきまして､ありがとうございます。
さて､早いもので､10月のスタートです。
西寺尾からの夕景も､僅かに秋めいてきました…
今月は､衣替えや､紅葉狩り､ハロウィン､と月の風物詩も沢山。
夏の疲れも出る頃です。
皆様､体調にはくれぐれもご留意くださいませ。
夏の疲れに効果があるとされる食品は､①タンパク質②ビタミンB1③ビタミンC､
とされています。
少しだけ意識して､摂取する様に心掛けたいものですね。
余談ではありますが～
タンパク質でイメージする代表的な食品といえば「お豆腐」。
豆腐を調理する際の「水抜き」は､レンジではなかなか難しいので､
上から重しをしてしっかり抜きましょう!
通常水抜きをしない冷奴でも､少し手間ですが水抜きをしてみると
大豆の香りがしっかり感じられ､とても美味しくいただけます。
偶然ですが､本日10/2は「豆腐の日」｡
お豆腐で夏の疲れを解消してみては如何でしょうか。
