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ホームの日常

10月になりました

2023年10月2日

ホームだよりをご覧いただきまして、ありがとうございます。

さて、早いもので、10月のスタートです。

西寺尾からの夕景も、僅かに秋めいてきました…

今月は、衣替えや、紅葉狩り、ハロウィン、と月の風物詩も沢山。
夏の疲れも出る頃です。
皆様、体調にはくれぐれもご留意くださいませ。

夏の疲れに効果があるとされる食品は、①タンパク質②ビタミンB1③ビタミンC、
とされています。
少しだけ意識して、摂取する様に心掛けたいものですね。

余談ではありますが~

タンパク質でイメージする代表的な食品といえば「お豆腐」。

豆腐を調理する際の「水抜き」は、レンジではなかなか難しいので、
上から重しをしてしっかり抜きましょう!

通常水抜きをしない冷奴でも、少し手間ですが水抜きをしてみると
大豆の香りがしっかり感じられ、とても美味しくいただけます。

偶然ですが、本日10/2は「豆腐の日」。
お豆腐で夏の疲れを解消してみては如何でしょうか。

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