～ 油祝い ～ 行事食
2023年11月15日
皆さん、こんにちは。
そんぽの家s成城西のホームページをご覧頂きありがとうございます。
本日は行事食、油祝い 天丼とけんちん汁でした。
油祝いとは、もともとは旧暦の11月15日にモチや植物油を用いた料理を神前に供えて
油の収穫を祝ったものだそうです。
その後、油を灯火として使用するばかりではなく、寒さに備えて油分のあるものを多く食べるなど、
油を使用する機会が増えることから、この日を油の使い始めの日として祝う意味合いが強まったそうです。
4種類の天丼。
衣サクサク。
けんちん汁。
大きな里芋がゴロッと入ってました。
副菜はキャベツと浅利の酒蒸し風と、おみ漬け。
デザートはプチシュークリームでした。
本日のメニューは入居者様にとても好評で、皆さん完食されてました。
美味しかったです(^^♪
ケアスタッフ中野
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