～ 今月の食の展望 ～
2023年6月28日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
本日は今月の食の展望、ベトナムより「鶏肉のフォー」をご紹介させていただきたいと思います。
メニュー
・ベトナム 鶏肉のフォー
・春雨サラダ
・ツナとキャベツの炒め煮
・マンゴー
米粉を原料とした、つるつるとしている麺に鶏肉のうまみと甘味、生姜の香りを生かしたスープを合わせました。
現地では牛ベースのスープやトッピングにライム、香草などアレンジして食べられるそうです。
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そんぽの家S 成城西
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