~ 2月の献立 ~
2023年1月24日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
今月の季節御膳は、2/3(金)昼食の『節分寿司盛り合わせ』です。
梅ロールはさっぱりとしていて食欲をそそります。いわしの煮つけも一緒に提供、2月3日は旧暦の大晦日で、寒い時期に無病息災を願って栄養価の高いいわしを食べることが定着したと考えられているそうです。
『改良メニュー』は、9日昼食の”小松菜のおかか和え”です。
食べやすい大きさのしめじと小松菜をだしのきいたおかか和えにしたそうです。
『新メニュー』は、10日昼食の”タラのクリーム煮”と”チンゲン菜の煮浸し”
”タラのクリーム煮”は、相性の良い淡白な白身のタラとなめらかなクリームソースで仕上げてあります。”チンゲン菜の煮浸し”は、チンゲン菜と風味豊かな桜えびを合わせた一品。
2月のご当地メニューは、『出雲風そば』
出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られたそばです。本来の麺は、もさもさとした部分があるので、出雲そばに近い、食べやすい麺を選定しています。島根の特産物でもあるあご天を一緒に提供します。
『おいしく食べる』をテーマにみなさまと一緒にお食事を楽しみたいと考えております!2月のお食事も楽しみです。
ホーム長 須加原
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小田急電鉄小田急線喜多見駅から徒歩9分
野川沿い、きたみふれあい広場前
サービス付き高齢者向け住宅
そんぽの家S 成城西
〒157-0067 世田谷区喜多見9-22-7
TEL 03-5438-2030
FAX 03-5438-2031
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ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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