サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S成城西ホームだより

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ホームの日常

~ 今月の季節御前 ~

2022年5月5日

いつもホームだよりをご覧くださりありがとうございます。
本日は今月の季節御前「端午の節句御前」をご紹介させていただきたいと思います。

☆メニュー☆
・かつおのたたき漬け
・野菜の酢味噌和え
・若竹煮
・汁物
・ごはん
・ミニたい焼き

5月に旬を迎える食材を使用した御膳となっております。
3月~5月のかつおは初かつおと呼ばれ、締まった赤身はさっぱりしているので、
玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います。
若竹煮のタケノコとワカメは「春先の出会い物」といわれ、相性抜群です。

私もいただきましたがとてもおいしかったです。

S喜多見にいらした際には是非お食事も召し上がってみてください。

そんぽの家S喜多見
ケアスタッフ 石塚

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