お取り寄せ和菓子
2020年12月11日
今年も残すところあと僅かになって参りましたが、コロナウィルスによる感染拡大が
毎日ニュースになり緊急事態宣言時よりも感染者が増えており、外出・外食など
リフレッシュできる機会が減っており少しでもホッとしたり、笑顔になれる事を考え
行き着いたところは”お取り寄せ第二弾!”和菓子編。
秋といえば”栗”と・・・・しかしもうすっかり冬ですが・・・・
栗の和菓子をチョイスしてみました。
葛で寄せた小豆とうふの中央には栗きんとん。
しっとりとしたどら焼きの中央に大きな栗。
葛粉とこしあんの生地の中に、栗きんとん。
これは栗とは関係なかったのですが・・・・・
ちょっとお試しにチョイスしてみたところ
『可愛いわね～』『ちょっと豪華だわ』と意外に好評。
若干お値段が張りましたが、何名かの方からの注文がありました。
羊羹にドライフルーツやナッツをのせた、お茶だけでなく紅茶やワインにも合う
ようです。
まだ皆様にお届けすることができていませんが
ひと時でも笑顔になって頂けたら・・・・
嬉しいです。
