シンさんの日常－その4「酒と味噌汁」
2022年7月8日
シンさんの一日を締めくくるのが美味しい晩酌。
「炙った干し魚とよく冷えた日本酒があれば、至福のひと時」と
それは嬉しそうにおっしゃいます。
しかしその前にやるべき大切なことが…
「酔う前にね、まずご飯を炊いて味噌汁を作るんです」
実はシンさん、亡くなった奥様が夜更かしの朝寝坊だったことから
ご自分が率先して朝ご飯の支度をしてきました。
だから味噌汁は作るのも食べるのも
独り身になってしまった今でも欠かせない習慣になっているのだそうです。
シンさんの日常-その1
https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000372/message-detail/118946/
シンさんの日常-その2
https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000372/message-detail/124246
シンさんの日常-その3
https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000372/message-detail/131069
さて、本日の晩ご飯は十六穀物米入りのご飯と野菜たっぷりの味噌汁、
そしてアジの開きと漬物、めかぶ。
とっても家庭的ですね。
おかずをつまみながら冷酒を2、3杯楽しみ
あまり酔う前にご飯と味噌汁で締めくくる。
なるほど、これがシンさんの健康の秘訣かも知れません。
