カツオフライ
2025年5月23日
こんにちは!そんぽの家S板橋若木です。
今回は皆様に食堂のメニューをご紹介したいと思います。
本日の昼食は高知県のご当地メニュー、カツオフライでした。
アジフライはよく食べますが、カツオフライは聞いたことがなく…
鰹は高知県の県魚ということで、高知では旬の時期にカツオのたたき同様に家庭でよく出る定番メニューなのだとか。
肉厚で身が柔らかくてまるでお肉を食べているような食感で、くさみのないサッパリとしたお味でとても美味しく頂きました。
私は毎回お昼ご飯を楽しみにしているのですが、特別メニューの日はより一層お昼になるのが待ち遠しい気持ちです( *´艸`)
この、毎月配られるメニュー表を見るのも楽しみのひとつです。
皆様に楽しんで頂けるように旬の食材や行事にあわせたお食事などあれこれ工夫がされています。
見学にいらした際など、ぜひお手にとってみて下さい!
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「S若木」はいつでもご相談・見学お待ちしております。
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〒174‒0065 東京都板橋区若木3丁目3-1
東武東上線「ときわ台駅」から国際興業バス
志村三丁目駅行きにて「若木三丁目」バス停
(乗車時間約8分) 下車、徒歩約1分。
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