サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S府中南町ホームだより

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駅弁風【海の幸たっぷり磯ひつまぶし】

2025年1月16日

そんぽの家s府中南町ホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
介護職員の髙橋です。







本日の昼食は【海の幸たっぷり磯ひつまぶし】です!

本日の昼食は【海の幸たっぷり磯ひつまぶし】青森県駅弁風




明治時代から続く駅弁屋の焼きホタテとうにの




磯ひつまぶしを参考に作られています。




Menu
青森県 海の幸たっぷり磯ひつまぶし風
野菜の五目煮
チンゲン菜の煮浸し
汁物 
コーヒーゼリー

まずはそのまま食べていただき 
噛むたびに広がるホタテとウニのうま味を
お楽しみください。




次にあおさ入りのすまし汁をかけてひつまぶし風にして食べると
さらに海の幸が口いっぱいに広がり 
一品で2通りの味が楽しむことができます。








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・SOMPOケア ラヴィーレ府中 https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000092
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