サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケアそんぽの家Ｓ府中南町ホームだより

ホームの日常

助六寿司

2024年12月2日

そんぽの家s府中南町ホーム便りをご覧いただきありがとうございます
介護職員の髙橋です。

本日の昼食は助六寿司です。

稲荷寿司と巻き寿司の詰め合わせの事を「助六」
と呼ぶようになったのは　江戸時代中期からと言われています。
歌舞伎の有名な演目「助六由縁江戸桜」に登場する主人公の「助六」が由来です。

助六は頭に紫色のハチマキを巻いていた事から
この姿を海苔巻きに例えた事から巻物の海苔巻きを入れたお弁当を
助六寿司というそうです。

～Menu～
助六寿司
茶碗蒸し
さつま芋甘辛煮
汁物
グレープゼリー

握り寿司じゃなくても
やっぱり人気が高い様ですね。

最後までご覧くださり、ありがとうございます。

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