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ホームの日常

【献立紹介】今月のご当地メニュー　はらこ飯

2024年10月16日

いつもホームだよりをご覧くださりありがとうごいざいます。

本日はご当地メニューの日でしたので掲載させていただきます。

【今月のご当地メニュー】宮城県　はらこ飯
〇宮城県はらこ飯
〇いんげんの胡麻和え
〇さつまの芋昆布煮
〇汁物
〇吹雪まんじゅう
「はらこめし」の由来は、藩制時代に地元の領民が漁師料理として食していた鮭とはらこの煮汁で炊いたご飯に乗せたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜び、側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
煮汁のお味と鮭・いくらを贅沢に堪能させていただきました。美味しかったです( •̅༥•̅｡ )ﾓｸﾞ

援助の兼ね合いで、ご入居者様の写真が取れませんでした・・・残念。

食は元気の源!!これからも元気に口から栄養補給をして、日本の健康寿命延伸に貢献していきましょう!!

最後までご覧くださりありがとうごいざいます。

介護職員

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