サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケアそんぽの家Ｓ府中南町ホームだより

ホームの日常

【献立紹介】端午の節句御前

2024年5月5日

いつもホームだよりをご覧下さり、ありがとうございます。

本日は、GW　こどもの日でお休みですね。
近所の交番では、日本の国旗が掲げられていました。

ホームでは行事食のご提供でしたので献立紹介をさせていただきます。

今月の季節御膳【端午の節句御膳】
〇かつおのたたき漬け
〇野菜の酢味噌和え
〇若竹煮
〇汁物
〇ごはん
〇ロールケーキ(キャラメル)

となっております。

献立メニューより、3月から5月のかつおは初鰹と呼ばれ、身が引き締まった赤みはさっぱりしているので、玉ねぎとショウガの薬味で食べるたたきがよく合います。
若竹煮の筍とわかめは「春先の出会い物」といわれ、相性抜群です。

とても、さっぱりしており、暑い日でも食がすすみました。

食事・栄養は元気の源!!

口から食べて、身体をつくり、日本の健康寿命の延伸に貢献いたします!!(笑)

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

介護職員

※ご協力いただきましたご入居者様　ありがとうございます。
　一番上の写真はホームとの関係はありません。介護職員が撮影した写真を使用しています。
　こどもの日・端午の節句でしたので掲載させていただきました。ご了承ください。

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