３月の行事☆『桜もち風大福作り』をしました！(#^^#) その①
2025年3月25日
皆さまこんにちは。
桜の開花宣言もちらほらと聞こえてきてやっと日中は温かい日差しが届くようになってきましたね。
3月の行事ということで「桜もち風大福作り」を開催しました(*^^*)
今回も多くの入居者様が参加して下さいました!
「食べるのは大好き!楽しみだわ。」とやる気満々です。
まずは副ホーム長がデモンストレーションで作り方を実演します。
柔らかい桜色の求肥にあんことカットイチゴとホイップクリームをのせて、やさしく求肥で包み最後に桜の塩漬けをのせて完成です!
皆さま慣れた手つきであんこやイチゴをのせていきます。
男性陣はスタッフがサポートします!
どの方も求肥の真ん中に丁寧にのせておられました(*^^*)
慎重に…慎重に…。
中身を全てのせたら、ここが最大のポイント!包む工程です。
求肥がとても柔らかく苦戦した方もいらっしゃいましたが皆さん真剣に取り組まれた結果、見事に綺麗に巻くことができました(^^♪
最後に桜の塩漬けをのせて、春の風物詩『桜もち風大福』の完成です!!
四角くキレイに形が出来ている方もいれば本当の大福のように丸く可愛らしく作っている方もみえ、それぞれ個性が垣間見えました。
さぁ、お楽しみの会食タイムです(*^^*)
お味はどうでしょうか??
SOMPO家白鳥南:ケアスタッフ
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
