☆特別メニュー！『出雲そば』☆
2024年2月13日
本日のランチは島根県のご当地メニュー!『出雲そば』になります(*^^*)
出雲そばとは「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られたそばです。
本来の麵はもさもさとした部分があるため、出雲そばに近い食べやすい麵を選んだそうです!
島根県の特産物でもあるあご天も一緒に提供されました(*^^*)
ご当地メニューの時には決まってその土地の素敵な風景の写真が添えられています。
竜宮城のような美しさの「日御碕神社」、国宝五城のうちのひとつ「松江城」、湖畔に広がる花と鳥の楽園「松江フォーゲルパーク」、
国譲り、国引きの神話で知られる「稲佐の浜」、宍道湖に映える夕日が美しい「宍道湖の夕日」と島根県の美しい風景が楽しめます(*^^*)
そばがお好きな方が多く、「甘口の出汁が美味しかった。」と仰っていました(*´ω`)
「半平みたいなあご天が出汁付けて食べたら美味しかった。」
「ご当地メニューをいつも楽しみにしています。今回は【島根の郷土料理】 美味しかったです。」
「たくさんあって食べられるかなぁ。」
「麵類が好きでね、今回のそばは細麺でコシがあり食べやすかった。美味しく頂きました!」とニコニコ(*^^*)
これからも入居者様が食事を通して旅行気分を味わっていただけるよう工夫して参ります(*^^*)
