サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S府中住吉ホームだより

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ホームの日常

新年の幕開け、おいしい笑顔の約束

2025年1月1日

新年明けましておめでとうございます。
今年も「おいしい」という笑顔のために、一層のサービス向上に努めてまいります。
食事を通して、皆さまに温かいひとときをお届けし、心から満足していただけるよう、精一杯サポートさせていただきます。

さて、新年を迎え、私たちのホームではお正月ならではの「正月御膳」をご用意いたしました!
いざ、いざ、登場です!

第一投!
黒豆、まずは黒豆!
しっかりとした味わい、そしてホクホク感がたまらない!
お祝いごとの定番、栄養満点の黒豆が、今年も鮮やかな活躍を見せてくれます!

そして、さぁさぁ、次はかまぼこ!
白と紅が鮮やかに並び、まさに正月の風物詩!
紅白のコントラストで、食卓が華やかに彩られます!

おっと!
栗きんとん、参戦!
甘さ控えめで、栗の風味がふわりと広がるこの一品!
栗好きには堪らない、お正月の名脇役!

続いては雑煮!
温かいスープに浮かぶお餅、つるりとした食感が食欲をそそります。
お出汁が効いて、心まで温まる、まさに冬の味!

赤飯、登場!
もち米の香りが立ち、しっとりとした食感が食欲を引き立てます。
ほんのり甘い味わいに、思わずほっこり。

そして最後は、ぶりの照り煮!
脂がのったぶりが甘辛いタレで照り輝き、食卓を華やかに締めくくります。
ふっくらとした身が、食べごたえ十分!

さあ、これぞ正月御膳!
五感を楽しませる一品一品、まさに“おもてなし”の極みです!
皆さま、どうぞ召し上がれ!

今年も、皆さまの「おいしい」という笑顔のために、心を込めてお手伝いさせていただきます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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