端午の節句御膳
2023年5月5日
今日は5月5日、端午の節句。
昼食は『端午の節句御膳』
初鰹のたたきと若竹煮の献立です。
若竹煮のタケノコとわかめは「春先の出会い物」と言われ
相性抜群なんだそうです。
端午は、五節句の一つで、
端午の節句、菖蒲の節句とも呼ばれています。
日本では端午の節句に男子の健やかな成長を祈願し各種の行事を行う風習があり、
現在ではグレゴリオ暦の5月5日に行われ、国民の祝日「こどもの日」になっています。
初鰹美味しくいただきました( *´艸`)
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