ロコモコ丼
2023年4月27日
今日のお昼はロコモコ丼です!ハワイの郷土料理らしいです。
白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたもの…だそうです。
1949年にハワイの日系2世の方が考案され、レストランで供したのが始まりとか。
ハワイ語でロコは「地元の」モコは「混ぜる」。
地元の混ぜもの料理という意味でしょうか。
新メニュー、なかなか美味しかったです。
田中でした。
