桃の節句
2023年3月3日
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今月の季節御膳は 桃の節句でした。
★☆桃の節句☆★
握り寿司(鮪･サーモン･のどぐろ·海老･玉子)
豚肉とゆりねの玉子とじ
三色豆
蛤のお吸い物
桜ふぁふぁ
5種の握り寿司(脂が乗って香ばしく炙ったのどぐろと厚焼き玉子が
追加されました)、ひなあられをイメージした三色豆、桃の節句に
欠かせない蛤のお吸い物が提供されました。
新メニューとして 寒天にメレンゲを合わせ ふわふわにした中に
寒天ゼリーを散りばめたデザートも提供されました。
蛤は対になっている貝殻だけがぴったりと合うことから、
夫婦仲良く一人の人と添い遂げるという縁起物です。
春らしい桃の節句のお膳を楽しみながら 美味しくいただきました。
サービス付き高齢者向け住宅 SOMPOケア そんぽの家S 足立保塚
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