釜揚げしらす丼
2022年6月5日
今月のご当地メニューは 静岡県の釜揚げしらす丼です。
静岡県の市内には、由比漁港･清水漁港･用宗漁港があり、
しらすの水揚げ量は全国でもトップクラスに入ります。
静岡県のしらす丼をイメージし、釜揚げしらすに大根
おろしを添えたさっぱりと食べやすい丼にしました。
大根おろし･のり･白ごまが丼の美味しさを引き出し、さっぱりと美味しくいただきました。
私たちは｢おいしく食べる｣を追求し｢元気を生む｣を支援します。
サービス付き高齢者向け住宅(サ付/サ高住)
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