食堂の改良メニュー「より美味しく、より食べやすく」♪
2022年12月12日
皆様、こんにちは!そんぽの家S羽田のホームだよりへようこそ!
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、食堂の改良メニュー【エビチリ】をご紹介!
献立は・・・
◯エビチリ
香味野菜や胡麻油を使うことで、風味豊かなエビチリに改良しました。
◯なすの味噌炒め
◯汁物
◯ご飯
◯パイナップル
でした♪
皆さんは、中華料理といえばなにを思い浮かべますか?
餃子、麻婆豆腐、酢豚などいろいろ出てくると思います。
そんな中華料理ですが、エビチリは日本で生まれた料理だそうです!
中国では『乾焼蝦仁(カンシャオシャーレ)』
と呼ばれる料理が原型となっており、
辛味になれていなかった日本人向けに
ケチャップで味付けしたものがエビチリとして誕生したそうですよ!
SOMPOケアは「おいしく食べる」を追求し、「元気を生む」を支援します。
そんぽの家S 羽田 (サービス付き高齢者向け住宅)
副ホーム長 坂元
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〒144-0034
東京都大田区羽田2-2-11
最寄り駅【京浜急行空港線 大鳥居駅】徒歩約4分
TEL:03-5735-5155
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
