１２月の献立
2022年11月30日
早いもので、間もなく師走を迎えます。今年もあと1か月程です。
今年最後の月、12月の献立のイベント食をお知らせいたします。
9日の昼食は、「今月のご当地メニュー」富山県『かに飯』です。
富山県魚津市の漁港は、かに籠漁の発祥の地でもあり、すわいがに漁が盛んです。
富山県では今でもかに籠漁が行われていて、市場には昔と変わらず新鮮なかにと、
かに料理が所狭しと並んでいるそうです。今回は、『かに飯』を召し上がっていただきます。
25日昼食は、「今月の季節御膳」『クリスマスプレート』です。
クリスマスの特別な日に大きめのショートケーキを提供します。
クリスマスカラーを食材やマットにあしらい、華やかなお膳に仕上げました。
ピラフは隠し味に帆立のエキスを加え、より深みのある味わいになっています。
その他、新メニューや改良メニューが今月も続々と登場します。お楽しみに !
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SOMPOケア そんぽの家S武蔵野
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副ホーム長 阿部 憲治
常勤職員 増川 大地
