サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S武蔵野ホームだより

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6月の献立

2022年5月30日

6月の献立のおすすめをご紹介します。

5日の日曜日は、今月のご当地メニュー静岡県の『釜揚げしらす丼』です。
静岡県のしらすの水揚げ量は全国でもトップクラスです。
釜揚げしらすに大根おろしを添えたさっぱりと食べやすい丼にしました。

16日の木曜日は、今月の季節御膳で『あじさい御膳』です。
好評の天ぷら盛合せに、6月に見ごろを迎える紫陽花をイメージした
黒豆とジュレのさっぱり和え、桜海老を使用した炊き込みご飯など、
旬の食材をふんだんに使いました。

この他にも、改良メニューとして、『いんげんのごま和え』『ブロッコリーのお浸し』
新メニュー『なすとみょうがの和え物』『豆サラダ』『ローストポークのサラダ』
『ボロニアソーセージ』をお召し上がりいただきます。

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SOMPOケア そんぽの家S武蔵野
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副ホーム長   阿部 憲治
常勤職員    増川 大地

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