今月のご当地メニュー
2021年3月16日
皆様、こんにちは。
温度が上がってきているのを感じる今日この頃です。
本日の昼食はご当地メニューの日でした♪
今月は「横山名物 山菜窯めし風」です。
群馬県にある峠の釜めしで有名な“おぎのや”。
「あたたかくて、家庭的な楽しいお弁当が求められている」という想いで釜めしを始めたそうです。
たしかに釜めしってあたたかい家庭が連想されますね。
その峠の釜めしを参考に旬の山菜を使ったメニューのお届けです☆
食べ終わってソファでゆっくりしている方に感想を聞くと「美味しかったよ～」
と笑顔をいただきました(^^)
「この窯、ええやんか～」とお皿にも喜んでおられる方もいらっしゃいました♪
いつか実際に行って、峠の釜めし食べたいな～、と思ったコンシェルジュの尾﨑でした。
