感謝とお祝いの気持ちを添えて。
2021年9月20日
こんにちは。
本日は「敬老の日」ですね。
全国では、9月15日時点で65歳以上の方が約3640万人(昨年比:約22万人増)いらっしゃいます。
“多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し長寿を祝う”一日です。
そんぽの家s姪浜でも、みなさまへの敬愛の心をもって本日もご挨拶や援助に入らせていただきました。
こちらは、そんぽの家s姪浜での食の要であるSOMPOケアフーズ株式会社のスタッフです。
左から、横山大輔さん、井上昌代さん、木部幸子さんです。
おいしく食べていただくための調理・配膳だけでなく、笑顔での挨拶やお食事中の気付きを建物職員にも共有してくださる心強いスタッフです。
【敬老の日御膳】
・えび・さつま芋・舞茸の天ぷら盛り合わせ
・かぶとカニカマの和風煮
・みかんなます
・赤飯
・汁物(わかめ・花麩)
・寿の上用まんじゅう
日頃の感謝と長寿のお祝いの気持ちを、特別な御膳に込めて作っています。
お客様からは「赤飯が美味しかった。おかわりしたいくらいだった」「上用まんじゅうも美味しかったよ。敬老の日の楽しみやね」といった声も聴かれました。
10月には新たにメニューの改良やデザートレシピの追加等があります。
「食のSOMPOケア」を目指して、これからもお食事を提供してまいりますのでよろしくお願いいたします。
