サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S姪浜ホームだより

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【今月の季節御膳】あじさい御膳

2025年6月12日

6月も半ばになり、日本各地は続々と梅雨を迎えています。
前回のホームだよりにも記した通り、九州北部は平年よりやや遅めの梅雨入りでした。
連日の雨予報に心が沈む人も多いのではないでしょうか。
ただ、この時期ならではの楽しみもありますよ!

それがこちら。
上の写真は、6月11日の昼食【あじさい御膳】。
6月に見頃を迎えるあじさいをイメージした散らし寿司です。

★あじさい散らし寿司
★天ぷら盛合わせ
★オクラのお浸し
★貝汁
★チョコパイ

あじさいと言えば鮮やかな紫。
紫蘇の香る酢飯に、錦糸玉子といくらを彩りよくあしらいました。
天ぷらの盛合わせは毎度ご好評いただく一品です。
旬のオクラのお浸しを添えて、見た目も味も梅雨らしさを存分に堪能できる仕上がりです。

ご利用者さまもこの笑顔!
「美味しいね~」「見た目が綺麗!」とのお声もいただき、ジメジメとした空気を感じさせない爽やかなランチタイムとなりました。

来月の季節御膳もお楽しみに!


★子ども食堂
次回は6/28(土)に開催予定です。
お問合せ先:092-894-6001  
担当:井田・笠松

★九州のSOMPOケアはこちら
【住宅型有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレレジデンス福岡別府(2024年6月1日新規開設)】
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SOMPOケア そんぽの家 清水麻生田】
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