【油祝い】天丼とけんちん汁
2023年11月21日
みなさんこんにちは。
最近は気温が下がるとともに空気も乾燥してきて、加湿器を動かしだしたご家庭も多いのではないでしょうか。
空気が乾燥していると、鼻や喉の粘膜を保護する機能が低下し感染症にかかりやすくなってしまうそうです。
新型コロナウイルスやインフルエンザの流行に備えて、湿度にも注意していきたいところですね。
尚、睡眠時に顔の近くに濡れたタオルを干しておくだけでも幾分か効果あるそうですよ。
さて、今回は食堂のメニュー紹介をさせて頂きたいと思います。
11/15は、『油祝い』ということで、天丼とけんちん汁が提供されました。
みなさんは油祝いというものを耳にしたことがあるでしょうか。
これは旧暦の11月15日に、もちや植物油を用いた料理を神前に供えて、
油の収穫を祝うものだったのだそうです。
現在よりも油が貴重だったころの収穫のお祝いであり、七五三よりも長い歴史をもつお祝いであったとの事です。
「油祝いなんてしらなかった」「感謝して食べないとね」
「けんちん汁なんて手間がかかるものね。美味しくいただきます」
等、ご入居者のみなさまも美味しそうに召し上がっていました。
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