サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S姪浜ホームだより

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柔らかこってり豚の角煮。

2022年10月25日

こんにちは。
先日プロ野球のドラフト会議がありました。
今年は九州の学校や出身の選手が多く指名された印象があります。
来年以降も九州勢の活躍から目が離せませんね。

今回は10月23日に提供された昼食についてご紹介いたします。

10月23日 昼食の献立
・豚の角煮
・白菜の煮浸し
・きゅうりの酢の物
・汁物
・ご飯
・ロールケーキ(ストロベリー)

今回の献立の主役は豚の角煮です。
とろっと柔らかく煮込まれていて、タレとの相性も抜群です。
「柔らかいね~」「ご飯と一緒に食べると美味しいよ」など皆様喜ばれていました。
卵も柔らかく仕上がっていてとても満足されていた方が多かった印象です。
「固くて脂身の所しか食べれないね」「もう少し大きいのも食べたいね」といった声も聞かれました。
お客様の意見を元により良いお食事を提供できるように協力して参ります。

次回のホームだよりでは先日掲載した「秋の俳句大会 結果発表」のご様子をお届けします。
お客様同士でお話されながら楽しそうに投票されています。
どの作品が選ばれるかとても楽しみです。

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