七夕御膳♬
2023年7月7日
今月の季節御膳は「七夕御膳」♬
そうめんの上に天の川をイメージした星形の人参とオクラを飾り付け
旬の枝豆ととうもろこしを使ったつまみ天に、夜空のようなサイダーゼリー等
夏らしくさっぱりとした御膳でした。
「美味しくいただいてます」とお声掛けしたご利用者様
「夏はそうめん作りましたか?」との職員の問いに「昔はよくつくりましたよ」
と懐かしそうに話してくださいました。
これからお食事を始められるご利用者様にカメラを向けると
笑顔でお応えくださり、そのあと美味しそうに食べておられました。
「そうめん、いかがですか?」と食べて下さるよう促したら
ツルツルっとすすって、「さっぱりしてる」と一言感想をくださいました。
皆さん「そうめん」に色々な感想や思いがあり今日のメニューは
ご利用者様にとって思い出のメニューなんだなぁと思いました(*^_^*)
