今月の季節御膳～クリスマスプレート～
2022年12月27日
今月の季節御膳は「クリスマスプレート」です♬
クリスマスの特別な日に大きめのショートケーキを提供します。
クリスマスカラーを食材やマットにあしらい、華やかなお膳に
仕上げました。ピラフは隠し味に帆立のエキスを加え、より
深みのある味わいになっています。
「今日クリスマスやったんですね」と職員がクリスマスプレートの
説明をさせて頂くと熱心に聞いてくださりお食事を開始されていました。
無事完食されていました。
「あら美味しそう。ごちそうやね」とチキンを食べられる時に
仰られながら楽しそうに語ってくださったご利用者様。素敵な
笑顔でお答えくださいました。
三条桧町で初めてクリスマスをお迎えになられるご利用者様から
「行事にあわせて食事が出るんですね」と感心してくださり
今後も引き続きご期待に添えるような季節御膳をご提供してまいります。
