今月のご当地メニュー(^^ゞ
2022年9月2日
9月のご当地メニューは千葉県富津市の「はかりめ丼」です。
はかりめとは穴子の別称で、市場や河岸で使用していた「棒はかり」にあなごの形状が
似ている・穴子の側線がはかりの目のように点々がある事から、そうよばれたそうです。
さっそくその事をお伝えしてお食事をされているご利用者様にお声掛けすると
「あらそうなのね。珍しい名前ですね」や「穴子丼だと思ってた」等々
ご当地メニューとしてより「穴子丼」という正式名称の方と思われて皆様
食されていたご様子なので、ご説明してみて良かったと思いました。
「おいしく頂きます」と居室配膳させて頂いたご利用者様
丼の時にごはん以外の方は「おかゆ」+「丼具材」等でご利用者様に合ったお食事を
ご提供しています。
毎月のご当地メニュー来月はどこになるのでしょうか?今から楽しみですね。
