今月のご当地メニュー
2022年6月5日
今月のご当地メニューは静岡県の「釜揚げしらす丼」でした。
静岡市には由比良港、清水漁港、用宗漁港があり、しらすの水揚げ量は全国のトップクラス
に入ります。静岡県のしらす丼をイメージし釜揚げしらすに大根おろしを添えさっぱりとした
食べやすい丼にしました。
早速食事を開始されようとしていたご利用者様にお声掛けを行い、「いただきます」とお食事
の前に手をあわせ、「しらす丼頂きますね」と言われてお召し上がりになられました。
職員が釜揚げしらす丼の説明を行うと、「へぇ静岡県が有名なのね」と丼を
見ながら関心を示してくださったご利用者様、美味しく頂かれていました。
丼を持たれて「美味しく頂いています」とお答えくださいました。
「「しらす丼」を大きく一口。沢山量がありますね」と感想を仰られていました。
「しらす丼、もっと食べたかった・・・量少なかったわぁ」と食べ終わって食堂を
出て行かれる時に職員が「いかがでした?」との質問にお答えくださいました。
「しらす丼は昔、旅行先で食べた事あるんですよ」と旅行の時の思い出を語って
下さいました。
最後に「しらすが大きく成長したら何の魚になるでしょう?」・・・・
答えは「いわし」です♬
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
