季節御膳 節分寿司盛り合わせ
2024年2月3日
2月3日は節分。旧暦の大晦日で寒い時期に無病息災を願って栄養価の高いイワシを食べることが定着したそうですね。我がホームでは「節分寿司盛り合わせ」の季節御膳。ホームの皆様方も笑顔でおいしそうに食べておられましたよ。
入居者の皆様も元気いっぱいです。
梅ロールはさっぱりとしていて食欲をそそります。イワシの煮つけも一緒に提供されておりましたよ。皆様も巻き寿司食べられましたでしょうか?恵方巻きは、恵方を向いて食べるとよいとされています。2024年節分の恵方は、東北東だそうですね。
恵方とは、その年の福徳を司る歳徳神(としとくじん)のいる方角で、その方角に向かって事を行えば何事も吉とされているようですね。いいことがおこるといいですよね(^^♪
