今月のご当地メニュー 「沖縄そば」
2023年8月11日
本日の昼食は沖縄そばです!
沖縄県の中でも地域のよりスープの違い、麺の違いがあります。
今回は、かつおベースのスープと平打ち麺、
具材はしっかりとした味付けのソーキと、かまぼこ、紅生姜、青ねぎです。
副菜は、ゴーヤチャンプルと三杯酢和え、マンゴーです。
こちらも、沖縄色満載ですね。
沖縄の風景写真のシートも添えられていました。
この暑い夏にぴったりのメニュー、
沖縄では、1日に15万食以上が消費されている代表的な料理だそうです。
