今月の季節御膳
2022年11月18日
ご飯には秋の味覚”栗”を煮物には旬の”レンコン””シイタケ”が入り、紅葉の形をした生麩も添えました。
お弁当箱には赤やオレンジが映える御影石の様な質感の黒を選びました。
今月の季節御膳は栗ご飯と赤魚の煮付と炊き合わせでした。
栗ご飯って中々自分では作りませんよね
えっ?しょっちゅう作ります?
そんなマメな方もおられるかも知れませんが
私なんかはズボラなのでこの季節になると
「今月の季節御膳は栗ご飯かな?」と秋空を見上げながらふと思ったり
折角、四季の有る日本に生まれたので
その時期が旬の食材をありがたく頂きたいモノですね
