住宅型有料老人ホームSOMPOケア ラヴィーレ岸和田ホームだより

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★お刺身盛り合わせ★

2021年6月12日

今日の夕食は刺身の盛り合わせです。
カツオのたたき、鯛、帆立の3種類です。

厨房の職員が刺身を丁寧に調理しています。
こちらは鯛です。

鮮度を落とさないように手際よく盛り付けています。
これから暑くなりますので、お刺身を提供させていただくのは、残念ながら6月までとなります。m(__)m

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