住宅型有料老人ホームSOMPOケア ラヴィーレ岸和田ホームだより

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☆100年フード☆

2024年5月6日

日本の多様な地域で受け継がれてきた食文化
 100年フードと名付けお食事を提供しています

今月のメニューは愛媛県宇和島市の郷土料理
     宇和島鯛めし

卵黄に薬味をいれ鯛を絡ませ醤油たれをかけ
ご飯にのせて召し上がります

「食べ方の説明書があるけど今日はなんのご飯や~」
スタッフからの説明により
「初めて食べる食べ方やね」 「美味しいわね~」
とお好みの味か心配でしたが召し上がっていただけました(*'▽')



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