●〇肉の日〇●『ビーフストロガノフ』
2024年5月29日
今月も29(にく)の日がやってまきました。
本日のご昼食では『ビーフストロガノフ』をご提供させていただきます!
じっくりと牛肉を煮込み、コクのある贅沢な味に仕上げました。
諸説ありますが、ストロガノフ伯爵家の調理人が歯の悪いご主人のために牛肉を煮込んだのが始まりだといわれております。
ちなみにその時の料理長がフランス人であったことから、評判をよびフランス料理としても定着したそうです。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
