介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ豊中ホームだより

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ニューイヤーランチ♡

2024年1月11日

こんにちは♡

ラヴィーレ豊中です♡

1月10日は新年を彩るランチ!!

3種オードブル
キンメダイのポワレ
バン・スープ
イチゴミルクプリンでした♡

キンメダイにかかっているソースは
マッシュルームの風味豊かなソースでした♡
もう一種類のソースが
春菊のほろ苦さが絶妙でおさかなにとってもマッチして
食欲をそそりました♡

私がひそかに・・・おいしい~と思ったのが
3種のオードブルのカリフラワーのマリネがとっても気に入りました♡

ご利用者様からも
「魚が皮がパリッとして中がふんわりして
とってもおいしいわね~」と
お言葉を頂きました♡

このようにラヴィーレでは定期的に行事食や
ご当地メニューがたくさん登場してきます♡

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