【すだちそうめん！日記】
2023年8月15日
こんにちは～
ラヴィーレ豊中 事務所です☆彡
今日は、7/18(火)ランチのご紹介です。
今日のランチは、新メニューとのことで
ちょっと取材に行かないとなぁ～
と構えてました!
メニューは『すだちそうめん』
<厨房さんのお言葉>
すだちの爽やかな香りと酸味で
そうめんがより一層さっぱりと
お召し上がりいただけます。
因みに、『すだちそうめん』以外には
どんなラインナップかというと…
◎すだちそうめん
◎かき揚げ
◎大豆の五目煮
◎バナナ
早速、ダイニングに行ってみましょう～
↓↓ すだちそうめんのお膳
さわやかそう!
ちょっとアップで寄ってみましょう～
大根おろしとワカメとネギが乗っていますね。
すだちの実が見えないのは、既にかけられているんでしょうね☆彡
連日の凄い暑さ。
熱中症になる方も全国に増え始めましたよね。
こんな季節は食欲も減退します…
そんなときに、すだちそうめん。
つるりとさらりと食べやすいですね～★
そんな すだちそうめん の付け合わせは『かきあげ』
寄せあげの様なかき揚げと、
ピーマンかな、オクラかな、
緑色の野菜がみえますね。
奥にあるのは…
野菜かな?なんだろう。
揚げ物3品が付け合わせの様です。
そんなメインたちのそばには、
おまめとデザートのバナナ。
どれもさらっと食べやすそう。
さて、そんな すだちそうめん の柔らか食はこんな感じです～。
↓↓ 柔らか食
かき揚げが食べやすい様に工夫されているのと
そうめんは短くカットされている様です。
ワカメも食べやすい形状に工夫されています。
さて、そんな柔らか食のお隣に出てきたのは…
??
そうめん?!
↓↓ こんなバージョンもあるんですね～
いやいや。
おかずは すだちそうめん の付け合わせと一緒の様ですが
メインのそうめんは無いですね。
変わりに おかゆ になっていますね。
こういったバージョンもあるんですね。
さて。
ご入居者様の様子はどの様でしょうか…
お邪魔にならない様に、ちょっとだけ
覗かせていただきましょうか。
みなさま、さらっとしてて
お召し上がりやすそうに見えますね☆彡
いつもガッツリ・しっかりメニューが印象のラヴィーレのお食事。
でも、暑い夏には、こんな1日もあっていいですね～
さわやかなダイニングでした♪
