24時間体制で看護スタッフが常駐し、暮らしをサポートするサービスです。地域の病院とも連携し、24時間連絡体制のもと安心をご提供しています。
看護スタッフが暮らしをサポートします。地域の病院とも連携し、安心をご提供しています。
理学療法士・作業療法士の資格を持つ機能訓練指導員を配置したホームです。
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
要介護5(寝たきり)の方もお受入れしています。また、ご入居者さまの心身の状態に応じて適切なケアを提供し、「寝かせきり」にはならない介助に努めています。
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
専門の研修を受けた介護職員が配置され、看護や協力医療機関と連携して暮らしをサポートする体制が整っています。
介護保険サービスでは行き届かないご要望に、柔軟に対応する自費サービスです。
全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急通報装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります各居室にミニキッチンが備え付けになっており、お好きな料理を作ってお召し上がりいただくことが可能です。
各居室にお風呂が備え付けになっており、お部屋でご入浴いただくことが可能です。
1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
【クレープシュゼット日記】
2022年12月24日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は【新おやつ】をご紹介!
…12月は新おやつが多いイメージです。
既に3品目。
・アーモンドケーキ
・どらやき
に続いての3品目。
厨房より。
フランス発祥の温かいおやつです。
クレープにオレンジソースをかけ
バニラムースを添えました~。
では、先ず最初にお品を確認してみましょう~☆
ふむふむ。
クレープって事はわかりましたよね。
シュゼットって何でしょう…
ちょっと調べてみましょうか。。
…クレープシュゼット。
フランスのお菓子。
熱いカラメルソースを掛けたクレープ
オレンジジュース
すりおろしたオレンジの皮
フランベしたリキュール
以上から成る料理とのこと。
起源の一説に、
1895年にアンリ・シャルパンティエ(のちのエドワード7世)が
王太子(後のエドワード7世)と、その恋人シュゼットのための
デザートの準備をしているところで、
当時14歳だったウェイター見習いに手違いで作ったというものがあるそうです。
…そこからのシュゼット。。
では、ラヴィーレ豊中のクレープシュゼットを
みてみましょう~
クレープに、クリームが乗っていて
ミントの葉で飾り付けをされてますね~
職員さんが、ご入居者様へお持ちされています
後で、フロアに上がった際、
今日は新おやつで洋風なお洒落なおやつですよ~
とお声かけさせていただきながら
ご入居者様に提供している職員さんの姿を発見しました~。
12/13(火)は、甘い洋風なフランスの風が吹いた午後でした~♪