【ラヴィーレ豊中 オヤツ(アセロラゼリー)日記 20221020】
2022年10月20日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は、おやつのご紹介。
『アセロラゼリー』です!!
大阪北事業部リーダーさんが撮影くださりました☆
【アセロラ】
よく耳にするし、身近な感じがしますが、
実際、どんな食材で、どんなお味ですか?
と聞かれたら…
物凄く説明に困る、事務所コモノ。。。
実際はそこまで身近ではない食材なのかもしれません。
そんな【アセロラ】
今回は【ゼリー】として、ラヴィーレ豊中のオヤツに登場!
液体の中に、寒天の様な固形物がいくつか見えますね。
折角なので【アセロラ】をちょっと調べて見ます!!
【アセロラ】は、植物の果実だそうです。
調べて出てきた感じでは、赤い果実です。
サクランボに似た様な色・形状の果実でした。
西インド諸島、南アメリカ北部から中央アメリカが原産だそうで
果実には、ビタミンCを豊富に含んでいるため
清涼飲料水・ジャム・ゼリーなどに加工される
事が多いようです。
熟した果実は傷みやすいため、一般の市場に出る事は
あまり無い模様。
加工された食品は、熟していないものを使用しているそうです。
…なるほど。
だからパッと頭に思い浮かびにくかったんですね。
調べた内容を頭に入れて
お写真をもう一度確認。。。
赤いアセロラのゼリーの中に
アクセントとしてアロエが入っているそうです!
では、アロエと一緒にアセロラゼリーを
食べて見ましょう~
お味はどんな感じだったのかな~
10/6(木)のおやつ、アセロラゼリーでした~♪
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