【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220926】
2022年9月26日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は、9/1(木)夕食の検食をご紹介いたします～☆彡
<メニュー>
〇赤飯
〇大根のゆず味噌
〇なすのおひたし
〇サーモンのけんちん蒸し
〇お味噌汁
前日、8/31(水)の『八宝菜』から
グッと和一色のメニューに変わりましたね。。
では、全体のお膳をお届け。 ↓↓
和食なんだけれど、メインのおかずがなんだか
「和」だけじゃないぞ!って言ってそうな見た目ですね。
そのメインをアップで。 ↓↓
鮭の上に乗っているソースはなんでしょう。
タルタルソースに見えなくもないなぁ～。
なすのおひたし ↓↓
皮も向かれていてやわらかそうですね。
大根のゆず味噌 ↓↓
少し冬っぽい感じがするのは、私だけかなぁ。
さて、では、柔らか食も見てみたいと思います。
赤飯の柔らか食、2種類あります。 ↓↓
やわらかの形状がちょっと違うのが見て取れますね。
これは、なすの柔らか食でしょうか。 ↓↓
サーモンの柔らか食はこんな感じです ↓↓
最後は、大根の柔らか食。 ↓↓
大根はよく炊けていたら元々柔らかい感じがしますので
きっともっと柔らかい形状に工夫されているんでしょうね。
こんな感じの、一気に秋冬を感じる夕食メニューでした☆彡
では、また美味しいものだより、いたします～♪
