【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220921】
2022年9月21日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は、8/31(水)のランチメニューをお届けいたします☆彡
メニューは…
〇ご飯
〇コールスロー
〇タラのグリル ねぎとフレッシュトマトのソース
〇プレーンヨーグルト
〇スープ
お写真はこちら ↓↓
大阪北事業部リーダーさんが、検食の際に
この日のメニューについて、厨房さんに
インタビューして来てくださりました～☆
メインのタラにかかっている、ねぎのソースですが
ちょっと自信作とのことでした。
厳選した食材をセレクトし、ソースとして提供しており、
また、デザートとしてついているプレーンヨーグルトの
プルーンソースも同じく、通常とは違い、厳選した食材を使って
ソースにしてご提供させていただいています。
とのことでした。
その他、メインに合わせて洋風に仕上げた
コンソメスープ、コールスローサラダをセットしています
とのことでした。
成程。
メニューの変化や考案だけではなく、
食材そのものに関して厳選したり、
少し良い食材を取り入れたりなどの
工夫もされているということなのですね～。
さて、そんな本日のランチのやわらか食(検食)はこちら。
右から…、スープ、サラダ、メイン ↓↓
左の丸い器のが、プルーンソースのヨーグルトです ↓↓
色んな方の、色んな工夫や考案の上、
ラヴィーレ豊中のお食事が出来上がっているのですね～。
今日も美味しくいただきました!
では、また美味しいものだより、いたします～♪
