介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ豊中ホームだより

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【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220930】

2022年9月30日

こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。



今日は、『特集』としては、ご紹介に漏れましたが
こんなメニューもありますよ~な、食事メニューを
ご紹介させていただきます☆



▽8/4(木)昼メニュー
・ハヤシライス
・100グラムサラダ
・アーモンドと緑野菜のジュース
・スープ


100グラム緑野菜は、本当に100グラムあるんですかね(笑)
スープはいつもの安定のコンソメスープ
今回のジュースは、アーモンドが入った緑野菜と!

ハヤシライスの由来は、
①ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス→ハッシライスとなった
➁細かく切るという意味の「はやす」という動詞から来ている
などあるそうですが、
③英語の「ハッシュ」が、ハッシュドポテトを指す場合と
 肉汁の煮込みスープを指す場合があり、そこから来ている
というのがあるそうです。


▽8/5(金)おやつメニュー
・京わらびもち


わらび餅と一緒に検食に出ているこの一見タレに見えるもの。
これもわらび餅なんですよね~。
やわらか食用のわらび餅です(笑)


▽8/23(火)昼食メニュー
・太刀魚の塩レモン焼き


大阪北事業部リーダーさんが、全体のお膳以外に
検食の写真も撮ってくださりました!
今回は白和えのお写真。

刻み・ムースの白和え。

ムースの白和えは、見ただけでは白和えってわからないですよね。


▽8/23(火)おやつメニュー
・抹茶生どらやき


おやつの検食に行っておいで~。と言ってくださったので
事務所コモノ、出動させていただきました☆

抹茶のムースが結構多く入っていて美味しかったです☆

因みに、柔らか食の方の生どら焼きは、
抹茶のムースに、完全にこした餡がかかってました!

抹茶のムースは、どちらも抹茶が濃く、淡雪の様に
柔らかくて美味しかったです!

ムースの方が甘さ控えめ。
どら焼きの方はあまあまでした~(笑)


では、また、次月の【個別紹介モレメニュー】の
ご紹介をさせていただきます☆彡

お楽しみに~♪

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