【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220908】
2022年9月8日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は、8/19(金)行事食 サマーランチをお届けいたします☆
まだまだ新型コロナ禍のため、ご入居者様のお近くへは
控え中の今日この頃。
ご入居者様が、行事食をお召し上がりの日となりますので
折角なので、検食にてお届けさせていただきます☆
<メニュー>
◎パン
◎ポークカツレツ
◎野菜スープバジル風味
◎スパニッシュオムレツ
◎キャロットラペ
◎ムール貝海老マリネ
◎フルーツポンチ
<厨房より>
暑さに負けない華やかな洋食ランチをご用意いたします。
では、実際のお料理を見て見たいと思います～!
なんだかとっても盛沢山ですね!
では、ちょっと、それぞれのアップでも見て見たいと思います☆
◎ポークカツレツ
薄く伸ばした豚肉に、チーズと香草が香るパン粉を付け
カリッと揚げてあるそうです。
フレッシュトマトを使ったさっぱりとしたトマトソースが
かかっているとのこと!
◎ムール貝海老マリネ
ムール貝と絵にの魚介のうまみを感じられる一品とのこと!
◎スパニッシュオムレツ
野菜のうまみがたっぷりと感じられる洋風玉子焼きだそうです。
◎フルーツポンチ
彩り豊かなフルーツと爽やかなサイダーで
涼を感じられるデザートとのこと!
全体図。
とってもボリュームがあって美味しそうですね◇
お召し上がりの感想をお伺いしますと…
海老はプリプリだったり、全体的にさっぱりと仕上がっていたり
物凄く美味しかったそうです～☆彡
また、フルーツポンチが物凄く美味しくて、
くだものたっぷり、スイカも入って美味だったそうです☆彡
では、柔らか食も見て見ましょう～
右から…
スープ、カツレツ、マリネ
ちょっとしたお洒落なレストランのランチ、
若しくは軽いディナーコースの様なラインナップですね～。
厨房さんの力作のサマーランチ、
ご入居者様にもご好評頂けているはず!
また、美味しい物便り、お届けいたします～♪
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
