【ラヴィーレ豊中 日常日記 20220523】
2022年5月23日
こんにちは。
ラヴィーレ豊中 事務所です。
今日は、5月の『食べる健康 高血圧』をご紹介いたします☆
5月の『食べる健康』のコンセプトは『高血圧』だそうです。
2005年に、高血圧の管理に関する啓発を目的とし
「世界高血圧デー」が創設されたそうです。
高血圧は、生活習慣病の1つで、自覚症状がほとんど無く
長時間かけて動脈硬化を進行させるそうです。
先ずは、お召し上がりのお客様をお届けします～
実際、どんなメニューだったのかですが…
『高血圧』のメニューをご紹介いたします!!
★メカジキのカツ トマトソース
トマトソースに赤ピーマンのペーストを混ぜることで塩分を抑えています
★大根の蟹あん
柔らかく煮た大根に生姜の効いた蟹あんをかけています
★だしとろろ
刻んだ大葉やミョウガ・ねぎの香りがする一品です
★グリンピースのすり流し汁
グリンピースを使い、かつおと昆布の出汁で和風のポタージュにしています
★麦ごはん
ミネラルと食物繊維を豊富に含んでいます
★オレンジシャーベット
では、実際の写真を見てみましょう!!!
こんな感じでした～!
また美味しいものだより、お届けします～♪♪
