介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレグラン四谷ホームだより

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❁❁❁花想い寿司❁❁❁

2025年4月26日

ラヴィーレグラン四谷のホーム便りをご覧頂き有難うございます。

つい最近まで桜が満開でにぎやかになっていたかと思っていたはずが
気が付けばもうゴールデンウィークに入っていたとは
なんという速さで毎日が過ぎ去っていくのだろう・・・
と、ふと時の速さにあらためて驚きつつも、
そんな本日2025年度から≪花想い寿司≫というテーマで全国各地のお花の名所や
イベントを巡り、その土地の「郷土寿司」や名産品を使用した寿司を毎月1回
提供されます。

記念すべき第一回目は「京都府のばら寿司」でございます。

早速気になるメニュー発表!!!
❁ばら寿司
❁筍のショウガあんかけ
❁すまし汁
❁抹茶プリン

なんとも春らしいメニューでございます(❁´◡`❁)

❁ばら寿司❁
丹後地方の郷土寿司。甘辛く煮付けた鯖のおぼろが独特の風味と
深い味わいを与えており、切り分けて食べるスタイルが伝統的だそうです。

❁たけのこ❁
京都の春を代表する食材で食物繊維やビタミンが豊富。
新鮮な香りとほのかな甘みがあり、シャキシャキとした
食感が魅力的なたけのこ

❁抹茶❁
ビタミンや抗酸化物質が豊富。
特にリラックス効果のあるテアニンが含まれ、心身の
リフレッシュに役立つとのこと


栄養満点で大変美味しゅうございました(╹ڡ╹ )♡♡♡

2024年度の『昭和食堂』もスキでしたが、
花想い寿司もなかなかいいですね(☆▽☆)
次回5月は3日に茨城県の五目いなり寿司を予定しています(●'◡'●)

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