介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレグラン四谷ホームだより

ホームの日常

『✿敬老の日御膳✿』

2024年9月16日

ラヴィーレグラン四谷のホーム便りをご覧頂き有難うございます

本日は敬老の日✿
ご入居者の皆様が主役の日ですね♡

本日のお夕食は『敬老の日御膳』でございます(*'▽')
そんなわたくしには本日重要なおつとめがございまして、
『検食』という最も大事な任務でアリマス('◇')ゞ
検食とは、ご入居者様がお召し上がる前に味見をして味付けや歯ごたえなど全体のバランスを
しっかりと確認する作業です。
こんな大事な日に当番になるとはΣ(ﾟДﾟ)
これは責任をもってしっかりと味見をしてみなくてはなりませんっ(; ･`д･´)

～お品書き～
✿鰻上太巻き
✿茶碗蒸し
✿すまし汁
✿季節のフルーツ

ん～～～♪♪♪
なんと豪華なんでしょう～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
鰻の蒲焼まであるなんて贅沢だわ(´艸`*)
こんなにうなぎづくしで残暑の残るこの暑さにピッタリなメニューですわ(♡ε♡)
『うざく』というお料理はうなぎときゅうりを合えた酢の物ことで三重県発祥のお料理だそうで、
お恥ずかしながらわたくし存じあげませんでした・・・(-_-;)
こってりした蒲焼を頂いた後のうざくはお口の中で一気にさっぱりとさわやかになる一品で
どれも美味しく頂きました(*^▽^*)
デザートのフレッシュなメロンまでもしっかりと完食♪
検食オッケイ◎

ご入居者の皆様に喜んでいただきとっても大好評でしたぁぁぁヾ(≧▽≦)ﾉ