キッチンからのお知らせ～季節のメニュー～
2024年7月19日
今月の季節メニューは「「太刀魚の紹興酒蒸し」」です
旬の太刀魚を中華の一品に仕上げました。紹興酒蒸しにすることで脂を落としつつふっくらと仕上げ、暑い夏でもさっぱりと召し上がれます。
みなさま、太刀魚のといえばどんな料理がお好きですか??
太刀魚ご飯も美味しいですけど、一番は刺身ではないでしょうか!
ただ、太刀魚の骨はかなり強いので食べる時は注意が必要ですね～
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介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
ラヴィーレ東池袋
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