今月のご当地メニュー！
2023年4月17日
いつもホームたよりをご覧いただきありがとうございます。
さて今日のランチですが、ご当地メニュー!という事で岐阜県の「飛騨牛コロッケ」が登場しました。
「飛騨牛」は岐阜県のブランド牛として有名ですよね!
とうことで食べてみた感想ですが、ジューシーというよりは、甘辛い味付けで、食べ応えがありながらも、肉特有の脂を感じにくく、
とても食べやすかったです!
また、少し冷めた状態で食べたのですが、衣のサクサク感は残っており、満足感がある一品でした!
施設ではどうしても魚がメインとなるので、お肉が出るとご利用者様も嬉しいようです。
これからも沢山喜ぶ顔を見れるように頑張って参ります!
ーそんぽの家高円寺スタッフ 五十嵐ー
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SOMPOケア
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